ミニ白菜を収穫しました。

アブラナ科 comments(0) - 有機栽培
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タキイのミニ白菜「お黄にいり」が結球しました。

150612ミニ白菜の収穫

しかし,不織布をはずしてみると花芽が付いているものが見られます。
収穫時期を見誤ったようです。残念!
花芽もおいしいので結局は食べてしまうのですが・・・。


150612ミニ白菜の収穫・花芽

ということで,嫁が豚バラ白菜を作りました。

150612ミニ白菜を使っての豚バラ白菜

白菜の葉と豚バラ肉を交互に重ねて加熱します。


150612豚バラ白菜最高!

豚バラ肉に火が入ったら,完成です。
ポン酢醤油やゴマだれをかけて食べます。
うま〜い。


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