家庭菜園でとれた野菜の料理

有機野菜料理 comments(0) - 有機栽培
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有機野菜料理・・・,料理というほどではありませんが。

育てた野菜を食べるのは楽しみでもありますが,たくさん収穫した時には義務でもあるのような気がします。
「せっかくとったので食べてあげて。」とか「もったいないので食べてね。」とか嫁にお願いすることがありますから。
うちの嫁はいろいろ工夫して料理してくれるのでありがたいです。

さて,最近食卓を賑わしたわが畑の野菜たちです。
まずは,ミニ白菜を生で。シラスをのせて。
150621家庭菜園でとれた野菜の食べ方

鰹のたたきのツマ,新タマネギのスライス
150621家庭菜園でとれた野菜の料理
タマネギが甘くておいしい。鰹のたたきとよく合います。

ダイコンのおろしと間引きニンジンのスティック。
150621家庭菜園でとれた野菜の料理
間引いたニンジンを捨てるのはかわいそうなので,軽く茹でで食べました。甘さ抜群!

オージービーフとニンニクレタス。純国産,我が家のニンニクは安心,しかもおいしい!
150621家庭菜園でとれた野菜の食べ方
ニンニクが甘いんだよなー。

白菜の野菜炒め。定番の味です。
150621家庭菜園でとれた野菜の食べ方
白菜が甘いので,豚肉とよく合います。


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